鮨×天ぷら ウオヒヒ

当店の最大の特徴は、本格的な鮨と揚げたて天ぷらを同時に味わえる点です。どちらも専門店に引けを取らない高い品質を追求しており、新鮮な握り鮨と熱々の天ぷらの両方を一度の食事で楽しめる贅沢さを提供しています。それぞれの専門分野で培われた技術が融合した、ウオヒヒならではの食体験をお楽しみください。

お客様にゆったりと食事を楽しんでいただくため、店内は木の温もりを感じる落ち着いた和の空間にこだわっています。カウンター席では職人の技を間近で、個室ではプライベートな時間を過ごせます。松山の中心にありながらも、日常の喧騒を忘れさせるような、心地よい時間を提供します

旬の移ろいを感じる一品料理も豊富にご用意しています。瀬戸内の新鮮魚介を使った刺身盛り合わせや、地元野菜の創作和え物など、職人の技が光る逸品ばかり。鮨や天ぷらの合間に、日本酒と共に楽しめる、彩り豊かなもう一つの主役級の存在です。